SILK96
Кары Ниязова 68, Дархан, ТашкентВИНО · КУХНЯ · ДОМ
SILK96 WINE RESTAURANT

Винный ресторан в историческом доме Дархана.

Большая винная карта, вино по бокалам, современная кухня и неспешный вечер в одном из старых домов Ташкента.

Развиваем эногастрономию с 2012 года

Вечер в SILK96Вечер в SILK96
WINE FIRST.LOCAL BY CHOICE.CRAFTED IN-HOUSE.ROOTED IN DARHAN.
01 / ВИНО

Всё начинается с вина.

CMB Experience

CMB Experience
Знакомство с винами и крепкими напитками — обладателями медалей Concours Mondial de Bruxelles.

Большая винная карта и много вина по бокалам. Расскажите, что вам обычно нравится — мы поможем найти ваше вино.

Открыть винную карту ↗
Вино в бокал
Вино в бокал
Вино в SILK96
Вино в SILK96
Бутылки в погребе
Бутылки в погребе
Винный погреб
Винный погреб
Дегустация в SILK96
Дегустация в SILK96
По бокаламПо бутылкамWine Journey
Кары Ниязова
68Дархан · Ташкент
02 / ДОМ

Старый дом. Живая история.

Оригинальный дом был дореволюционной постройки, ориентировочно 1896 года. Он был разделён в 1950-х годах и вновь объединён в 2012 году. Оригинальный кирпич и сохранившиеся детали остаются частью SILK96.

Узнать историю дома ↗
03 / МЕНЮ

Местные продукты.Без лишнего углеродного следа.

Современная кухня, преимущественно местные и сезонные продукты. Мы стараемся сохранять вкус самого ингредиента — меньше лишней обработки, осознанная сладость (минимум добавленного сахара) и заготовки по сезону.

Посмотреть меню ↗
Стол в SILK96
Стол в SILK96
04 / Сделано в SILK96

Не всё приезжает к нам в бутылке.

Кое-что мы делаем сами. Комбуча, настойки, ферментация и сезонные заготовки — собственный крафт SILK96.

01Комбуча и ферментированные напитки
02Настойки и домашние аперитивы
03Соленья и сезонные заготовки
SILK 96 — 15 ЛЕТ30.10.2026 19:00

SILK 96 — 15 ЛЕТ

30 октября в 19:00 Собираем друзей за вином и музыкой. Отмечаем наш день рождения вместе. — Вино от San Vito Drinks — Группа OnBr — Живое пианино

0 UZS

Новости и Афиша ↗
“Разговоры у камина с Германом Кудряшевым”10.10.2026 19:30

“Разговоры у камина с Германом Кудряшевым”

Этой осенью приглашаем вас на особенную дегустацию, посвящённую необычным сортам винограда и винам, которые открывают новые грани вкуса. Мы подготовили для вас 5 бутылок вина, каждая из которых обладает своим характером, историей и неповторимым букетом.

400000 UZS

Мероприятие прошло

Подробнее ↗
Арт лекция в итальянской эстетике30.09.2026 18:00

Арт лекция в итальянской эстетике

Приглашаем на арт лекцию в итальянской эстетике Погрузитесь в мир итальянского коллекционного дизайна — уникального феномена, стирающего границу между утилитарностью и высоким искусством. На лекции мы поговорим о том, как предметы интерьера становятся объектами инвестиций и музейными экспонатами.

300000 UZS

Мероприятие прошло

Подробнее ↗
Silk96 Circle
Silk96 Circle
SILK96 / COMMUNITY

Silk96 Circle

Профессиональное сообщество Silk96 для людей, которые работают с вином, гостеприимством, музыкой, искусством и культурой.

Узнать больше ↗
PRIVATE SILK96

За одним столом. В своём кругу.

Частные ужины, дни рождения, дегустации и небольшие корпоративные встречи — вокруг вина, еды и атмосферы дома.

Обсудить ваше событие ↗
SILK96 / COMMUNITY

Быть в курсе Silk96

Приглашения на дегустации, винные ужины, встречи с виноделами, новые поступления и культурные вечера.

Быть в курсе Silk96
Быть в курсе Silk96
Интересы (необязательно)
Как нас найти
Как нас найти
Дархан · Ташкент

Как нас найти

Кары Ниязова, 68

12:00-00:00

Забронировать стол ↗